Ryvässipuli
Ryvässipuli | |
---|---|
![]() |
|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophyta |
Luokka: | Yksisirkkaiset Liliopsida |
Lahko: | Asparagales |
Heimo: | Narsissikasvit Amaryllidaceae |
Alaheimo: | Allioideae |
Suku: | Sipulit Allium |
Laji: | cepa |
Lajikeryhmä: | Aggregatum-ryhmä |
Kaksiosainen nimi | |
Allium cepa |
Ryvässipuli eli jakosipuli (Allium cepa Aggregatum-ryhmä) on keltasipulin lajikeryhmä. Se on tavallista keltasipulia selvästi pienempi ja lisääntyy jakaantumalla usean sipulin rypääksi. Sen maku ja käyttö muistuttavat salottisipulia,[1] mutta ryvässipuli on lähisukulaistaan salottia voimakkaamman makuinen.[2]
Perinteinen viljelykasvi ryvässipuli on tullut Suomeen Venäjältä.[3] Sitä viljellään paljon myös Virossa.[4]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Juurekset: lanttu | mustajuuri | nauris | palsternakka | porkkana | piparjuuri | punajuuri | retiisi | selleri Kaalit: keräkaali | kiinankaali | kukkakaali | kyssäkaali | lehtikaali | punakaali | parsakaali | ruusukaali | kurttu- eli savoijinkaali |